防潮糖粉
包装资讯：
1/kgs 铝箔夹链袋
25包/箱
防潮糖粉（ Powdered sugar 、Icing sugar、Confectioner's sugar），是以白砂糖为基底，经过研磨成极细粉末，再透过脱水处理制成。与一般糖类相比，防潮糖粉能有效阻绝空气中的水分，展现防潮与疏水特性，避免因潮湿而影响甜点的口感与外观。
将适量的防潮糖粉洒在蛋糕、饼干、糖果或各式甜点表面，不仅能形成一层亮泽的保护膜，更能维持酥脆口感与原有风味，因此深受烘焙业者与家庭烘焙者的喜爱。
由于制程繁复，防潮糖粉的成本相对较高，市售价格每公斤约落在200 元左右。
防潮糖粉vs. 白砂糖
| 特性 | 防潮糖粉 | 白砂糖 |
|---|---|---|
| 外观 | 白色粉末 | 白色结晶体 |
| 制造方式 | 白砂糖研磨＋脱水处理 | 甘蔗或甜菜制成 |
| 功用 | 优异疏水性、不易受潮 | 方便取得与日常使用 |
| 应用面 | 饼干、蛋糕、糖果表面洒粉 | 咖啡、饮品、日常料理甜味剂 |
👉 由此可见，防潮糖粉更适合用于需要长时间保持干爽口感的烘焙食品。
防潮糖粉的应用
烘焙点心：洒于蛋糕、饼干或糖果表层，维持外观精致与口感酥脆。
饮料添加：加入饮品中，可快速溶解并提供稳定甜味。
糖果装饰：提升产品外观质感，并避免潮湿环境造成结块。
我们的防潮糖粉产品资讯
我们制造高品质的防潮糖粉，产品规格如下：
适用于烘焙点心、饮品及糖果制作。
包装规格：1KG 铝箔夹链袋。
箱装数量：25 包/箱。
通过多项品质认证，品质安全可靠。