简单˙天然˙无化学Clean Label Starch

至茂CLS功能性淀粉简单• 天然• 无化学

至茂在台湾发生一连串食安事件后，便积极开发符合少添加剂的功能性淀粉。透越物理方式，取代己商业化许久的化学性改质，让淀粉能够安心添加，安全食用。

至茂目前的产品系列SimPure and CLS 皆是透过物理改性方式，逹到原品的功能诉求。

商店龙头– 全家便利商店朝少添加的食品之道迈进

2018年全家先以自有品牌Family Mart Collection为先锋，希望提供顾客跟家里准备一般放心的食物，不仅是遵守食品
法规自主管理，更率先推出「添加物减量— Clean Label 行动」。一共号召了百家以上的食品制造合作伙伴，从上游的原料供应、半成品到生产制作厂、品牌商，一起发起食品少添加clean label产业联盟。并向国内慈悦国际股份有公司提出Clean Label 洁净标示评鉴标准的审核、查验。
全家表示: 少添加食品的行动并不容易，也需要很多食品供应链伙伴一同奋战，克服过去食品制造的惯性，找寻更天然的添加物替代品或是提高生产技术，但相信我们也能用有趣与有效的沟通，让更多顾客了解且支持洁净标示食品，成为Clean Label 少添加行动的最佳靠山！

认识洁净标示

Clean Label源自英国零售业者回应顾客对于少添加食品的需求，而开始自主管理推出一系列符合四大原则的洁净
食品：

1. 删除或减少人工化学添加物
2. 配方简单|
3. 加工制程简单
4. 资讯透明

目前全家Clean Label 的商品线:

1. 果汁、茶饮、鲜奶茶、水、米浆、拿铁

2. 滤挂式咖啡

3. 果干、地瓜条

4. 池上鲜米

https://nevent.family.com.tw/familymartcleanlabel/