二氧化钛Out ! 天然淀粉增白剂是您的新宠

随着人民国民素质的提高，许多国家无论政府、厂商、民众对于食物摄取的要求为何，共同的饮食诉求都是「吃得简单、少负担」。

在食品科学产业中，食品的外观会影响消费者对食品的偏好，进而导致消费偏好受到影响。 「食品级二氧化钛」是一种常见的增白剂。这种合法添加物常见于糖果、口香糖、烘焙食品、调味牛奶等产品中，但继法国食品安全、环境和劳工局（ANSES）于2020年将二氧化钛从正面清单中删除后，欧盟也于2022年禁止使用二氧化钛作为食品添加剂。

至茂企业股份有限公司今年推出的新产品HAS系列，为天然有机化合物及原生淀粉，白度高，不黏腻，是新一代纯天然原料，可用于或添加于食品中增加白度，且无味，不影响产品口感。

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